Inalpe et Désaple

Nous mettons un point d'honneur à faire perdurer ces vieilles traditions que sont l'Inalpe et la Désalpe, également connues sous le nom de Transhumance, depuis maintenant près de 60 ans .


Aux environs du mois de mai , nous  effectuons depuis Ballaigues les montées du troupeau (Inalpe)  sur deux alpages, qui sont la Duchatte et La Poyette . Le bétail y pâture pendant l'été puis nous le redescendons (Désalpe) vers le début octobre.


Cette journée est pour nous comme pour les vaches un moment spécial: place aux chemises blanches, vestons noirs et edelweiss. Quant aux vaches, elles ne sont pas oubliées pour autant: de belles cloches et toupins leur sont destinés pour cette journée, et même quelques sapins fleuris pour certaines. 


Nous remercions toutes les aimables personnes qui nous accompagnent et nous offrent une aide précieuse pour le bon déroulement de cette journée.